HACCP FRIULI – Responsabile dell’elaborazione – Imprese della produzione, trasformazione, somministrazione complessa – AGGIORNAMENTO (8 ore) – FRIULI HACCP A8

Il Responsabile dell’Industria Alimentare ha il ruolo di supervisionare le attività e garantire la sicurezza e la rintracciabilità dei prodotti alimentari, il rispetto delle norme igieniche e sanitarie durante tutti i procedimenti della catena alimentare, valutare eventuali criticità all’interno della filiera alimentare e attivare le apposite misure per l’eliminazione dei rischi.
La durata e gli argomenti del corso sono definiti dalle singole regioni.
Il corso è proposto unicamente in lingua italiana (parlata e scritta), motivo per il quale è adatto solo a utenti che comprendono fluentemente l’italiano.

€ 50,00 (IVA esclusa)

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CE 852/04 - CSR 2470/06 - CSR 59/10 - LR Friuli Venzia Giulia 21/05 - Decreto 967.Vetal/13 - Circolare Direzione Salute e Protezione Sociale del 12/05/08
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8 ore

Il corso viene erogato in modalità “asincrona” sulla nostra piattaforma di e-learning ed è strutturato su video lezioni.

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